Frans
•
| uienbrood, pittige worst | kruidenboter en knoflookolijven |
•
| pompoensoep | met pernod en kaas |
•
| soupe a l'oignon | Franse uiensoep met een canapé en kaas |
..............................................................................................................
•
| boeuf Bourguignon | runderstoofvlees met rode wijn |
•
| ratatouille Niçoise | kruidige groentenschotel uit Nice |
•
| bar Provençal | baars uit de Provence |
•
| fricassee de lapereau a l'orange | konijn met sinaasappelroomsaus (Frankrijk) (of een vissoort naar keuze) |
•
| pomme gratin | gegratineerde aardappelen |
•
| ragoût de veau | kalfsragoût |
•
| coq au vin | kip gestoofd in witte wijn |
•
| canard à l'orange | eend met sinaasappel |
•
| quiche de poireaux | hartige taart van prei |
•
| salade fruits de mer | salade met vis uit Middellandse zee |
•
| salade Niçoise | compositie van ijsbergsla, tonijn, haricots verts, ansjovis, ui, tomaat, zwarte olijven, paprika en ei in een kruidige knoflookdressing |
•
| pissaladiere | hartige taart met ui, ansjovis en olijven |
•
| salade verte avec magret de canard | groene sla met gerookte eendenborst |
•
| flute | (h)eerlijk Frans brood |
•
| tournedos en croute | ossenhaas in bladerdeeg |
•
| fenouil a la Provence | venkel uit de Provence |
...........................................................................................................
•
| crêpe Suzette | warme Franse flensjes met likeur |
•
| fantasia | vers fruit met likeur, ijs, bavarois en slagroom |
...........................................................................................................
Voor het bepalen van de kosten klik op "prijzen van onze wereldbuffetten"
Voor een prijsopgave gebruik het offerteformulier, stel uw vraag via het contactformulier of bel Vincent tussen 10.00 en 20.00 uur op 0653.77.1958.
